同居しているじぃじのブログ
naramoblogでは、今日のじぃじ を投稿しています。じぃじとは一緒に住んでいる80歳越えの父です。じぃじからは「くすっと元気になること」や、「新しい発見」を日々教わっています。じぃじのプロフィールはこちら
じゃがいもの煮っころがし
じぃじは「じゃがいもの煮っころがし」が大好きです。「じゃがいもの煮っころがし」ほど美味いものはないとまで言います。
じゃがいもの煮っころがしより美味しいものはないよ~
じゃがいもの煮っころがしレシピ(じぃじ流)
- じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさにカット。
- 出汁を作ってその中にじゃがいもを入れ、醤油と砂糖で弱火で煮る
何度も何度も勧める
じぃじは「美味しいから食べてみ~」と何度も勧めます。私は苦手なので、何回も断ります。すると、「こんなに美味しいのに」と怒ります。その繰り返しの日々を生きています。
こんなに美味しいのに何で食べないんだ!
子ども達の食卓にも勝手に出します。こちらも食べないと一人で怒っています。
解決策は?
この負のループの解決策はないのでしょうか?じぃじに主張します。
「人間というのはね、一人一人違うんだよ?私はじゃがいもの煮っころがしは好きじゃないけど、じぃじの餃子は好きだよ?じぃじも私の料理で食べないのもあるよね?」
それでも、忘れたころに「じゃがいもの煮っころがし」を勧めてきます。もはや、そういう人だと思うのが解決策なのかもしれません。
人間は一人一人違うんだよ?
こんな美味しいのに、全然分かってない!
料理を提案
そんなに料理を食べてもらいたいのだったら、じぃじに料理を提案します。「ひじき作れる?」「煮物作って!」などです。
一昔前のじぃじの料理は「レシピ」を見ていなかったので、餃子以外美味しくなかったのですが、最近「レシピ」を見るようになったので、美味しい料理が量産されるようになりました。
ひじきも煮物も美味しいよ!
麻薬卵にはまる私とじぃじ
最近私は麻薬卵のレシピを発見し、作ったらとても美味しくて毎日のように食べています。
ネギが入っているから風邪をひきにくいのか、周りに風邪の症状の人がいるのにも関わらず元気です。
半熟卵を作るときは、鍋に1㎝強の水と卵を8個入れ、6分蓋をして加熱すると半熟になります。
1回目は入念に火を入れてしまい半熟にならなかったのですが、2回目は成功しました!小さいフライパンで作ってそのまま冷めるまで放置したら、熱が入ってしまったのか半熟ではなくなってしまいました。
卵以外の上記の材料を容器に入れて混ぜて、半熟卵を入れて一晩冷蔵庫で寝かしたら出来上がりです。
半熟とろっとろで、これでご飯一杯いける!
おいしそ~!美味しいよ!
麻薬卵の汁でじゃがいもの煮っころがし
麻薬卵の汁は、作るたびに余ってしまいます。じぃじが麻薬卵の汁で、じゃがいもの煮っころがしを作りました。美味しかったらしく、「食べて!」と勧めてきますが、スルーしています。
娘ちゃんの作った麻薬卵の汁で、煮っころがし作ったよ~
いろいろなレシピが世に出回っていてありがたいにゃ~